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林都“山珍”亮相央视《味道

发布时间: 2021-10-14

  艾坦姆工业控制阀系列产品国内市场占有率近1,5日19时30分,央视《味道》栏目国庆特别节目“2021金秋好风味·黑龙江伊春”进行了首播,其精良的制作、生动的叙述、精巧的构思,将我市的特色美食和沿途美景充分展示在全国观众面前,通过饮食文化全面展现伊春林区的崭新变化,强势打造了“林都伊春·森林里的家”文化旅游形象。

  据了解,《味道》栏目是中央广播电视总台社教节目中心(CCTV-10)创办的一档美食文化探索类的全媒体品牌栏目,栏目围绕“与文化学者同行、品鉴美食文化,留住乡愁记忆”定位,运用轻松活泼的语态,寻找原生态的特色美食,展示地域风情,传播中华美食文化。运用“美食+”的全媒体思维,荟萃美食精华,传播美食文化,栏目宣传口号为“让生活更有味”。栏目开播以来,深受观众喜爱并赢得了良好的口碑。

  7月15日至9月1日,央视《味道》栏目组到我市拍摄国庆特别节目。栏目组一行深入到伊春森工集团施业区内,寻找具有本地特色的山珍美味。同时,探寻小兴安岭“绿水青山”间的生态文化、自然美景,讲述“林都伊春·森林里的家”中人文气息与地域文化,充分展现伊春的民俗风情、原生态美食烹饪技法。

  栏目组经过一周时间的探寻,确定了小兴安岭特有的冷水鱼、坚果、菌类、森林养殖猪、农家鹅等为主体的特色美食。拍摄组自8月20起,经过十多天的连续拍摄,完成了对伊春森工乌伊岭林业局公司施业区的水库鱼,新青林业局公司施业区的野生蘑菇、红松坚果,上甘岭林业局公司施业区的森林猪,铁力林业局公司施业区的农家鹅的拍摄任务。随着市中心区内实景拍摄任务的完成,节目圆满杀青。